TRAINING ONLINE PENGELOLAAN HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN – SERTIFIKASI BNSP
PELATIHAN WEBINAR PENGELOLAAN HIGIENE – SERTIFIKASI BNSP
TRAINING SANITASI MAKANAN – SERTIFIKASI BNSP UNTUK PRAKERJA
DESKRIPSI TRAINING ONLINE PENGELOLAAN HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN – SERTIFIKASI BNSP :
Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan peserta pengetahuan dan keterampilan dalam pengelolaan higiene dan sanitasi makanan. Peserta akan mempelajari prinsip-prinsip keamanan pangan, prosedur sanitasi, serta cara mengelola dan memastikan kebersihan lingkungan makanan yang aman dan sehat.
Tujuan TRAINING ONLINE PENGELOLAAN HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN – SERTIFIKASI BNSP :
Memahami prinsip-prinsip keamanan pangan dan higiene makanan.
Mengetahui standar sanitasi yang berlaku dalam industri makanan.
Mampu mengidentifikasi risiko kontaminasi makanan dan langkah-langkah pencegahannya.
Memahami pentingnya pengawasan dan pengelolaan kebersihan lingkungan makanan.
Siap untuk menghadapi ujian sertifikasi BNSP terkait pengelolaan higiene dan sanitasi makanan.
Durasi Pelatihan: 3-5 hari (tergantung pada tingkat keahlian peserta dan materi yang akan diajarkan).
Rangkuman TRAINING ONLINE PENGELOLAAN HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN – SERTIFIKASI BNSP :
Hari 1: Pengenalan Keamanan Pangan dan Higiene Makanan
Konsep dasar keamanan pangan dan higiene makanan.
Prinsip-prinsip sanitasi dan kebersihan makanan.
Peran dan tanggung jawab pengelola dalam mengelola higiene dan sanitasi makanan.
Hari 2: Standar Sanitasi dan Pencegahan Kontaminasi
Standar sanitasi dalam industri makanan.
Risiko kontaminasi makanan dan langkah-langkah pencegahannya.
Penggunaan alat dan bahan pangan yang aman.
Hari 3: Pengawasan dan Pengelolaan Lingkungan Makanan
Pengawasan dan audit sanitasi makanan.
Pengelolaan kebersihan dan keamanan lingkungan makanan.
Penanganan limbah makanan yang aman.
Hari 4: Praktek Pengelolaan Higiene dan Sanitasi Makanan
Praktek sanitasi dalam produksi dan penanganan makanan.
Penanganan makanan pada kondisi darurat.
Pelatihan tindakan darurat dalam keadaan berbahaya.
Hari 5: Ujian Sertifikasi
Ujian sertifikasi BNSP untuk memastikan pemahaman peserta dalam pengelolaan higiene dan sanitasi makanan.
Metode Pengajaran:
presentasi oleh instruktur ahli di bidang higiene dan sanitasi makanan.
Diskusi dan studi kasus untuk pemahaman praktis.
Praktek lapangan dan simulasi untuk latihan..
Jadwal Pelatihan indo-training.com tahun 2023:
Batch 1 : 18 – 19 Januari 2023
Batch 2 : 8 – 9 Februari 2023
Batch 3 : 15 – 16 Maret 2023
Batch 4 : 19 – 20 April 2023
Batch 5 : 16 – 17 Mei 2023
Batch 6 : 13 – 14 Juni 2023
Batch 7 : 12 – 13 Juli 2023
Batch 8 : 9 – 10 Agustus 2023
Batch 9 : 13 – 14 September 2023
Batch 10 : 11 – 12 Oktober 2023
Batch 11 : 15 – 16 November 2023
Batch 12 : 13 – 14 Desember 2023
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta
Lokasi Pelatihan Tahun 2023 offline :
Yogyakarta, Hotel DafamSeturan(7.300.000 IDR / participant)
Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan :
- Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
- Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
Investasi training :
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training,
Anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas training offline :
Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
Modul / Handout.
Flashdisk*.
Certificate of attendance.
FREE Bag or bagpacker.
