TRAINING OKUPASI FOOD & BEVERAGE BERSERTIFIKAT BNSP DI JAKARTA
TRAINING OKUPASI BEVERAGE BERSERTIFIKAT BNSP DI JAKARTA
TRAINING OKUPASI FOOD BERSERTIFIKAT BNSP DI JAKARTA
TRAINING OKUPASI FOOD & BEVERAGE – Program pelatihan yang dirancang untuk memberikan peserta pengetahuan dan keterampilan dalam bidang layanan makanan dan minuman (food and beverage) serta diakui secara resmi oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) di Indonesia. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi para peserta dalam berbagai aspek terkait penyajian, pelayanan, dan manajemen dalam industri makanan dan minuman.
Dengan menyelesaikan pelatihan ini dan mendapatkan sertifikasi BNSP, individu akan memiliki bukti formal tentang kompetensi mereka dalam bidang layanan makanan dan minuman. Sertifikasi ini dapat meningkatkan peluang kerja dan karir di industri makanan dan minuman, termasuk restoran, kafe, hotel, dan tempat-tempat kuliner lainnya.
Durasi Pelatihan: 2 hari
Tujuan Pelatihan:
- Memberikan pemahaman mendalam tentang industri food and beverage serta standar operasional yang berlaku.
- Meningkatkan keterampilan peserta dalam mengelola operasional di bidang food and beverage.
- Persiapan peserta untuk mengikuti ujian sertifikasi BNSP dalam bidang Food & Beverage.
Materi Pelatihan:
1: Pengenalan Industri Food & Beverage
Definisi dan Karakteristik Industri Food & Beverage.
Jenis-Jenis Usaha Food & Beverage.
Trend dan Tantangan dalam Industri Food & Beverage.
2: Standar Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) di Food & Beverage
Prinsip-Prinsip K3 dalam Food & Beverage.
Pencegahan Kecelakaan dan Penyakit Akibat Kerja di Industri Food & Beverage.
3: Hygiene dan Sanitasi di Food & Beverage
Prinsip Hygiene dalam Persiapan, Pengolahan, dan Penyajian Makanan.
Sanitasi Lingkungan dan Peralatan Kerja.
4: Pengolahan dan Penyajian Makanan & Minuman
Teknik Persiapan Bahan Baku dan Pengolahan Makanan.
Penyajian Makanan dan Minuman yang Menarik.
5: Pengelolaan Stok dan Inventaris
Prinsip Manajemen Stok Bahan Baku dan Bahan Penolong.
Pemeliharaan dan Pengendalian Inventaris Peralatan.
6: Pelayanan Pelanggan dalam Food & Beverage
Etika Pelayanan dan Komunikasi dengan Pelanggan.
Penanganan Keluhan dan Kejadian Tidak Terduga.
Metode Pelatihan:
- Presentasi
- Diskusi
- Simulasi
- Studi kasus
- Evaluasi
Jadwal Pelatihan indo-training.com tahun 2026:
Batch 1 : 21 – 22 Januari 2026
Batch 2 : 11 – 12 Februari 2026
Batch 3 : 11 – 12 Maret 2026
Batch 4 : 22 – 23 April 2026
Batch 5 : 6 – 7 Mei 2026
Batch 6 : 10 – 11 Juni 2026
Batch 7 : 15 – 16 Juli 2026
Batch 8 : 12 – 13 Agustus 2026
Batch 9 : 23 – 24 September 2026
Batch 10 : 14 – 15 Oktober 2026
Batch 11 : 11 – 12 November 2026
Batch 12 : 16 – 17 Desember 2026 : 16 – 17 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta
Lokasi Pelatihan indo-training.com Tahun 2023:
Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan (7.300.000 IDR / participant)
Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
CATATAN TRAINING OKUPASI FOOD & BEVERAGE:
- Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
- Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
INVESTASI TRAINING OKUPASI FOOD & BEVERAGE:
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call).
*Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training,
Anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
FASILITAS TRAINING OKUPASI FOOD & BEVERAGE:
Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
Modul / Handout.
Flashdisk*.
Certificate of attendance.
FREE Bag or bagpacker.
