TRAINING ONLINE FOOD SAFETY (KEAMANAN PANGAN)
TRAINING WEBINAR TENTANG FOOD SAFETY (KEAMANAN)
TRAINING KEAMANAN PANGAN UNTUK PRAKERJA
Tujuan TRAINING ONLINE FOOD SAFETY (KEAMANAN PANGAN):
Memahami pentingnya keamanan pangan dalam industri makanan dan minuman.
Mengetahui risiko dan bahaya terkait keamanan pangan.
Menguasai prinsip-prinsip dasar keamanan pangan.
Persiapan peserta untuk menerapkan praktik keamanan pangan yang tepat dalam lingkungan kerja mereka.
Durasi Pelatihan: 1 hari (6 jam)
Materi TRAINING ONLINE FOOD SAFETY (KEAMANAN PANGAN):
Pengantar Keamanan Pangan
Definisi dan tujuan keamanan pangan.
Peran individu dalam memastikan keamanan pangan.
Risiko dan Bahaya dalam Keamanan Pangan
Jenis risiko dan bahaya yang terkait dengan makanan.
Identifikasi dan evaluasi risiko keamanan pangan.
Prinsip-Prinsip Dasar Keamanan Pangan
Prinsip-prinsip dasar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).
Pentingnya sanitasi dan kebersihan di lingkungan makanan.
Penanganan, Penyimpanan, dan Pengangkutan Pangan
Cara yang benar dalam menangani, menyimpan, dan mengangkut makanan.
Penerapan prinsip suhu aman dan batas waktu penyimpanan.
Praktik Keamanan Pangan pada Proses Produksi
Kontaminasi silang dan cara mencegahnya.
Praktik kebersihan staf dan lingkungan kerja.
Metode Pembelajaran:
Presentasi oleh instruktur.
Diskusi kelompok dan studi kasus.
Latihan peran dan permainan peran.
Demonstrasi praktik keamanan pangan.
JadwalPelatihan indo-training.com tahun 2023:
Batch 1 : 18 – 19 Januari 2023
Batch 2 : 8 – 9 Februari 2023
Batch 3 : 15 – 16 Maret 2023
Batch 4 : 19 – 20 April 2023
Batch 5 : 16 – 17 Mei 2023
Batch 6 : 13 – 14 Juni 2023
Batch 7 : 12 – 13 Juli 2023
Batch 8 : 9 – 10 Agustus 2023
Batch 9 : 13 – 14 September 2023
Batch 10 : 11 – 12 Oktober 2023
Batch 11 : 15 – 16 November 2023
Batch 12 : 13 – 14 Desember 2023
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta
Lokasi PelatihanTahun 2023 offline :
Yogyakarta, Hotel DafamSeturan(7.300.000 IDR / participant)
Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan :
- Waktu pelatihan Dua+1* haridenganBiayatersediauntukPerorangan, Group, dan Inhouse Training, belumtermasukakomodasi/penginapan.
- Untukbiaya dan jadwal training harapmenghubungi marketing kembali
Investasitraining :
Investasipelatihanselama dua haritersebutmenyesuaikandenganjumlahpeserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabilaperusahaanmembutuhkanpaket in house training, anggaraninvestasipelatihandapatmenyesuaikandengananggaranperusahaan.
Fasilitas training offline :
Free Penjemputandaribandarake hotel*.
Modul / Handout.
Flashdisk*.
Certificate of attendance.
FREE Bag or bagpacker.
