TRAINING CIEH FOOD SAFETY
PELATIHAN CIEH FOOD
TRAINING FOOD SAFETY
DESKRIPSI TRAINING CIEH FOOD SAFETY :
Pelatihan “CIEH Food Safety” bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang praktik keamanan pangan yang tepat dalam industri makanan dan minuman. Peserta akan mempelajari tentang risiko kontaminasi makanan, pengendalian kebersihan, dan tindakan pencegahan untuk memastikan keamanan dan kualitas produk pangan. Pelatihan ini dirancang untuk membekali peserta dengan pemahaman tentang standar keamanan pangan yang diterima secara internasional dan cara melaksanakannya dalam lingkungan industri makanan.
Tujuan TRAINING CIEH FOOD SAFETY :
Memahami risiko kontaminasi pangan dan dampaknya terhadap kesehatan masyarakat.
Mengetahui prinsip-prinsip dasar keamanan pangan.
Mampu mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kebersihan pangan.
Mengimplementasikan praktik kebersihan dan sanitasi yang tepat dalam lingkungan industri makanan.
Memahami pentingnya dokumentasi dan pelacakan produk pangan.
Durasi Pelatihan: 2 hari (16 jam) – dapat disesuaikan berdasarkan kebutuhan dan tingkat keahlian peserta.
Rangkuman TRAINING CIEH FOOD SAFETY :
Hari 1: Pengenalan Keamanan Pangan
Pengertian dan pentingnya keamanan pangan.
Faktor-faktor risiko kontaminasi pangan.
Prinsip-prinsip dasar keamanan pangan.
Hari 2: Implementasi Keamanan Pangan
Pengendalian kebersihan dan sanitasi di lingkungan industri makanan.
Praktik pencegahan dan pengendalian kontaminasi pangan.
Pemantauan dan pelacakan produk pangan.
Latihan simulasi dan permainan peran dalam keamanan pangan.
Metode Pengajaran:
presentasi oleh instruktur ahli di bidang keamanan pangan.
Demonstrasi praktik kebersihan dan sanitasi.
Latihan simulasi dan permainan peran untuk menghadapi situasi keamanan pangan secara praktis.
studi kasus untuk berbagi pengalaman dan solusi.
Jadwal Pelatihan indo-training.com tahun 2023:
Batch 1 : 18 – 19 Januari 2023
Batch 2 : 8 – 9 Februari 2023
Batch 3 : 15 – 16 Maret 2023
Batch 4 : 19 – 20 April 2023
Batch 5 : 16 – 17 Mei 2023
Batch 6 : 13 – 14 Juni 2023
Batch 7 : 12 – 13 Juli 2023
Batch 8 : 9 – 10 Agustus 2023
Batch 9 : 13 – 14 September 2023
Batch 10 : 11 – 12 Oktober 2023
Batch 11 : 15 – 16 November 2023
Batch 12 : 13 – 14 Desember 2023
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta
Lokasi Pelatihan Tahun 2023 offline :
Yogyakarta, Hotel DafamSeturan(7.300.000 IDR / participant)
Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan :
- Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
- Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
Investasi training :
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training,
Anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas training offline :
Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
Modul / Handout.
Flashdisk*.
Certificate of attendance.
FREE Bag or bagpacker.
